Buscar
  • Dietas Diaria

5 receitas de doces light

Saiba algumas dicas de doce sem precisar sai da dieta, doces light e saborosos que vai satisfazer a sua vontade de comer um docinho sem dor na consciência.


Cookies de chocolate



Ingredientes


1/2 xícara chá de margarina light;

1/2 xícara chá de açúcar mascavo;

1 ovo;

1/2 xícara chá de cacau em pó;

1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha;

3/4 de xícara chá de farinha de trigo integral;

1 colher chá rasa de fermento em pó;

Gotas de chocolate meio amargo;

Aveia a gosto.


Modo de preparo


Mistura o açúcar mascavo com a margarina e o ovo.

Em seguida, inclua o chocolate em pó.

Coloque a essência de baunilha e o restante dos ingredientes.

Unte uma forma com margarina light;

Desenhe seus cookies e coloque a forma num forno pré-aquecido em 150ºC por 30 minutos aproximadamente.


Brigadeiro



Ingredientes


2 xícaras de chá de leite em pó desnatado;

2 xícaras de chá de leite desnatado;

½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão;

1 colher de sopa de margarina cremosa sem sal;

1 lata de creme de leite light;

½ xícara de chá de cacau em pó;

2 ovos;

2 claras;

2 colheres de sopa de granulado de chocolate dietético.


Modo de preparo


No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado.

Coloque em uma fôrma de pudim média untada. Asse em forno médio (180º C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme.

Desenforme ainda morno e salpique o granulado. Deixe na geladeira até a hora de servir.


Manjar



Ingredientes


Para o manjar:

1 vidro de leite de coco light;

1/2 L de leite desnatado;

2 colheres (sopa) de maisena;

10 envelopes de adoçante forno e fogão.


Para a calda:

2 xícaras (chá) de água;

10 ameixas pretas descaroçadas;

2 envelopes de adoçante forno e fogão.


Modo de preparo


Preparo do manjar:

Misture o leite de coco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar.

Retire do fogo e misture o adoçante.

Coloque em fôrma de pudim umedecido e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.


Preparo da calda:

Leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias.

Retire e bata no liquidificador, junto com a água e o adoçante. 3. Sirva sobre o manjar. Não se deve congelar.


Mousse de chocolate



Ingredientes


100 g de chocolate vegan (sem lactose) ou outro tipo de sua preferência;

175 g de ameixas secas (sem caroço);

150 ml de água;

1 colheres (sopa) de café sem açúcar;

3 claras de ovos;

½ colher (café) de cremor de tártaro (opcional);

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro;

Canela ou cacau em pó para polvilhar.


Modo de preparo


Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

Coloque as ameixas em uma panela e cubra com 150 ml de água. Cozinhe em fogo brando até ficarem bem macias. Transfira as ameixas com todo o líquido que estiver na panela para um liquidificador ou processador e junte o café. Bata até transformar num purê.

Bata as claras em neve em ponto bem firme (junte o cremor de tártaro para obter uma textura mais densa) e acrescente o açúcar aos poucos, continuando a bater. Reserve.

Junte o chocolate ao purê de ameixas e bata também na batedeira. Acrescente uma colherada da clara em neve para suavizar a mistura e vá acrescentando cuidadosamente o restante.

Sirva a mousse em pequenas taças (nessa sugestão, estão servidas em copinhos de cachaça) e refrigere por aproximadamente 6 horas. Quando servir, polvilhe canela em pó ou cacau em pó.


Paçoca sem açúcar



Ingredientes


1 1/2 xícara de amendoim cru;

1 1/2 colher de sopa de xilitol (ou outro adoçante);

1 pitada de sal (usei mais ou menos 1/4 de colher de chá).


Modo de preparo


Leve o amendoim ao forno 180º por mais ou menos 15 minutos. Retire, espere esfriar um pouco e coloque no processador com o demais ingredientes.

Processe até virar uma farinha. O ponto é quando ficar modelável. Fique de olho pra não processar demais e virar pasta.



@dietas_diaria_


#dietas_diaria_ #dietas #boavidacomsaude #cookiesdechocolate #brigadeiro #manjar #moussedechocolate #paçocasemaçúcar

0 visualização

Siga-me

  • Instagram - Black Circle

Ligue

Tel: (71) 99229-5145 

  • sattaet