Buscar
  • Dietas Diaria

Arroz e dieta combinação perfeita

Atualizado: Jul 23

O arroz é rico em carboidrato que tem como benefício principal para a saúde o fornecimento de energia que pode ser gasta rápido, mas ele também tem aminoácidos, vitaminas e minerais essenciais ao organismo.


A proteína do arroz quando combinada com leguminosas como feijão, grão, favas, lentilhas ou ervilhas fornece proteínas completas para o organismo que são importantes para construção dos tecidos do organismo, e ajuda ainda a reforçar a imunidade e na manutenção das células.


O arroz branco ou arroz polido é o mais consumido no Brasil mas é o que possui menos vitaminas e por isso é importante consumir legumes e vegetais na mesma refeição para aumentar seu valor nutritivo, já que a maior parte das vitaminas estão presentes na casca do arroz que são retiradas durante o processo de branqueamento.



Benefícios do arroz integral


Os benefícios do arroz integral estão relacionados com a diminuição do aparecimento de doenças como câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e obesidade.


O arroz integral possui muito mais nutrientes, minerais e um pouco menos de carboidratos que o arroz branco ou polido que perde nutrientes no seu processamento. Assim, o arroz integral tem vitaminas do complexo B, minerais como zinco, selênio, cobre e manganês assim como fitoquímicos com ação antioxidante.


Informação nutricional do arroz

O consumo do arroz integral é mais benéfico para o organismo do que a quinoa e o amaranto, alimentos popularmente conhecidos pelos benefícios que trazem à saúde. Isso deve-se ao orizanol, um conjunto de substância presente no arroz integral que nenhum outro alimento possui e que está relacionado com a prevenção e controle de doenças cardiovasculares.



Referencia


TUASAUDE. Saiba porque o arroz faz parte de uma dieta equilibrada

Disponivel em: <https://www.tuasaude.com/beneficios-do-arroz/> Acessado em:22 de junho 2020



@dietas_diaria_

#dietas_diaria_ #dietas #benefíciodoarroz

0 visualização

Siga-me

  • Instagram - Black Circle

Ligue

Tel: (71) 99229-5145 

  • sattaet