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Conheça um Pouco da Dieta Low Carb

Dieta Low Carb


A dieta low carb ou baixo carboidrato fundamenta-se na redução das quantidades de carboidratos, de forma que esse macronutriente não seja mais o de maior quantidade na alimentação, comparado ao que se utiliza nas orientações nutricionais tradicionais (DRI’s), enfatizando a produção de energia para o organismo através do consumo de proteínas e gorduras.


Principais alimentos utilizados na dieta Low Carb


- Ovos, carne de vaca, cordeiro, frango, carne de porco, bacon, peixes e frutos do mar, salmão, truta, sardinha, crustáceos;

- Brócolis, tomates, couve de Bruxelas, couve – flor, couve, berinjela, pepino, pimentões, aspargo;

- Abacate, azeitona, morango, damascos, limão, kiwi, laranja, framboesa;

- Nozes, amêndoas, azeite extra virgem, óleo de coco;

- Água, café, chá, ervas, especiarias e condimentos.


Benefícios para a saúde

- Conferir maior saciedade, pois o aumento no consumo de proteínas e gorduras afasta a fome por mais tempo;

- Regular controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos, assim como aumentar o colesterol bom HDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares;

- Ajudar a controlar a diabetes por regular o nível de açúcar no sangue;

- Melhorar o funcionamento do intestino, por conter mais alimentos ricos em fibras;

- Favorecer a perda de peso, devido à redução de calorias, aumento da quantidade de fibras e controlo da glicemia;

- Combater a retenção de líquidos, por estimular a produção de urina, eliminando o excesso de líquidos acumulado no corpo.

Quem não deve fazer esta dieta


Esta dieta não deve ser feita por mulheres grávidas ou que estejam em período de amamentação, assim como crianças ou adolescentes, já que se encontram em fase de crescimento. Além disso, idosos e pessoas com problemas renais ou hepáticos também devem evitar fazer este tipo de dieta, seguindo sempre uma alimentação pensada por um nutricionista.


Referencia


PORTAL.UNISEPE. BENEFÍCIOS E MALEFÍCIOS DA DIETA LOW CARB Disponível em: <http://portal.unisepe.com.br/unifia/wp-content/uploads/sites/10001/2018/06/080_beneficios.pdf> Acessado: 18 maio de 2020

SBNO. DIETAS LOW CARB EM ONCOLOGIA Disponível em: <https://www.sbno.com.br/UploadsDoc/DIETAS%20low%20carb%20EM%20ONCOLOGIA%20SBNO.pdf> Acessado: 18 maio de 2020

TUASAUDE Guia completo para fazer a dieta Low Carb Disponível em: <https://www.tuasaude.com/dieta-low-carb/> Acessado: 18 maio de 2020

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