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Pudim Fitness

Foco na dieta! As sobremesas fitness ajudam a matar a vontade de comer um docinho sem causar malefícios para a saúde ou ganho de peso. Confira receitas de pudim fitness.


Receitas


Pudim fitness simples


Ingredientes:

2 xícara e 1/2 de leite desnatado;

1 xícara e 1/2 de leite desnatado em pó;

3 ovos inteiros;

2 claras;

5 colheres de sopa de adoçante culinário;

1 colher de sopa de essência de baunilha;

8 colheres de sopa de frutose;

1/2 copo de água.


Modo de preparo:

Bata os ovos numa batedeira ou no liquidificador e acrescente os outros ingredientes um a um. Misture bem. Separe uma forma e unte com margarina light, despeje a mistura e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 180 graus por 1h20. 10 minutos antes de ficar pronto, tire o papel alumínio para dar uma douradinha no pudim. Quando estiver firme, tire do forno, espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme na hora de servir quando já estiver gelado. Então prepare a calda levando os dois ingredientes a uma panela no fogo e mexa até virar caramelo. Cubra o pudim e sirva.


Pudim fitness com coco


Ingredientes:

2 pacotes de pudim zero de baunilha;

2 doses de Optimum Nutrition 100% Whey Protein Gold sabor baunilha;

1 sachê de adoçante;

500ml de água;

6 colheres de coco ralado fresco;

sementes de chia.


Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do pudim e despeje em uma forma. Leve para assar em banho-maria por 1 hora em forno a 200 graus. Depois leve à geladeira. Desenforme na hora de servir com cuidado. Raspe com faca nas laterais para facilitar e lembre-se de untar bem a forma mesmo se for de silicone.


Pudim fitness de tapioca


Ingredientes:

210 g de goma de tapioca;

2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;

2 colheres de sobremesa de adoçante culinário;

100ml de leite de coco light;

1 colher de sopa de leite de soja em pó;

coco ralado para decorar.


Modo de preparo:

Separe uma panela, coloque água e ferva. Em uma vasilha misture a tapioca com o leite em pó. Despeje a água fervida na tapioca até cobrir e misture até começar a formar uma massa pegajosa. Misture tudo até incorporar. Adicione o leite de coco, coco ralado e adoçante e misture tudo. Despeje em uma forma com um furo no meio untada e finalize com coco ralado. Leve para gelar por 4 horas. Sirva.








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