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Receitas deliciosas com pasta de amendoim

A pasta de amendoim é uma grande aliada para quem busca uma alimentação saudável. Isso porque ela é feita apenas de amendoim torrado, alimento esse que possui diversos nutrientes bons, como gorduras, proteínas, vitaminas, fibras, minerais e fitoquímicos.


Dentre os alimentos de origem vegetal, o amendoim é um dos que contém a maior concentração de proteínas, auxiliando na reposição energética e proteica.



Sorvete de banana com pasta de amendoim


Ingredientes: 2 colheres de sopa de pasta integral de amendoim 3 bananas médias 1 dose de Whey Protein sabor baunilha

Modo de Preparo: Corte as bananas em fatias e leve ao congelador por aproximadamente duas horas. Bata as bananas no liquidificador até ficarem homogêneas. Adicione a pasta integral de amendoim e bata até ficar numa textura homogênea. Adicione o Whey Protein e bata novamente. Leve a mistura ao congelador novamente, por mais duas horas. Sirva gelado.



Bolo de pasta de amendoim


Ingredientes: 1 colher de sopa de pasta integral de amendoim 2 colher de sopa de leite de amêndoa 2 claras de ovo 2 colher de sopa de coco ralado 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Adoçante a gosto

Modo de Preparo: Em uma pequena tigela para micro-ondas, adicione a pasta integral de amendoim e o leite de amêndoa. Bata por 1 minuto e deixe descansar. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa até que tudo esteja compactado. Coloque a massa em uma vasilha untada. Agora é só levar ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos, prestando atenção na massa. Deixe esfriar e sirva.



Cookie de aveia com pasta de amendoim


Ingredientes: 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) pasta de amendoim 1 xícara (chá) farinha de aveia ou trigo integral 0,5 xícara (chá) aveia em flocos 3 colheres (sopa) açúcar mascavo ou de coco 2 colheres (sopa) óleo de coco 1 xícara (chá) farelo de aveia 1 colher (sopa) linhaça 40 gramas chocolate amargo em gotas

Modo de Preparo: Se o óleo de coco estiver na consistência sólida, derreta-o rapidamente no microondas. Junte o óleo de coco, o ovo, a clara e misture. Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa. Leve à geladeira por 30 minutos. Faça bolinhas e amasse-as para formar o biscoito. Coloque em uma forma e disponha as gotas de chocolate sobre os biscoitos. Asse em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem crocantes.



Fluff de pasta de amendoim


Ingredientes: 1 scoop de Caseína 1 colher de sopa de pasta integral de amendoim 1 copo de leite de amêndoas sem açúcar 1/4 colher de sopa de goma xantana 1 barra proteica de pasta de amendoim

Modo de Preparo: Em uma tigela grande, adicione a Caseína, a pasta integral de amendoim, o leite de amêndoa e a goma de xantana. Misture os ingredientes por cerca de 10 minutos em um mixer elétrico. Corte a barra proteica em pequenos pedaços. Coloque a mistura na tigela e salpique os pedaços da barra por cima da mistura. Sirva em seguida.



Milk Shake de banana e pasta de amendoim


Ingredientes: 2 colheres de sopa de pasta de amendoim 1 banana congelada 2 copos de leite integral Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e aproveite.



Brigadeiro com pasta de amendoim


Ingredientes: 1 colher de pasta de amendoim 20g ou 2 colheres de sopa de Whey Protein isolado de chocolate 1 colher de alfarroba em pó 1 colher de cacau em pó puro 2 colheres de água Nibs de cacau ou coco ou castanhas trituradas para decorar

Modo de Preparo: Coloque a pasta de amendoim em um recipiente de vidro com a água e aqueça por 1 minuto no micro-ondas. Após esfriar um pouco, misture a alfarroba, o cacau e depois o Whey Protein e mexa bem. Com uma colher, modele e decore o brigadeiro.




Referencia


GUIADASEMANA. 10 receitas deliciosas com pasta de amendoim Disponível em: <https://www.guiadasemana.com.br/receitas/galeria/receitas-com-pasta-de-amendoim> Acessado em: 02 de agosto de 2020



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